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Negative Foods
疑問。。。Negative Foods Diet~ネガティブフードダイエット その6~
- 2009年5月13日 21:26
- Health | Negative Foods
「もう後戻りはできないぞ!」そんな状態まで自分を追い込んでいますか?
あんちゃんです。
ネガティブフードに関する調査はいろんな手法でずっと続けています。
実生活で普通の人より多く食してみたり最適な調理法を考えたりですが
日本で生活していたら
きっと気づかなかっただろうと思うことがあります。
それは
線の細い女性が多い。
「そんなことないよ」と言われるかもしれません。
確かにあんちゃんが台湾で生活し始めたころから比べると
豊満な女性も増えてきていると思います。
おそらくこれは食生活が少しずつ変わり始めてきているからかもしれません。
ファーストフード系の店などが増えてきているのも事実です。
あんちゃんは日本人です、だから
どうしても日本の女性と比べてしまうのは仕方がないことですが
比較的ふくよかで豊満な女性が多い日本に対して

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Negative Foods Diet~ネガティブフードダイエット その5~
- 2009年2月26日 22:23
- Health | Negative Foods
今日はサプリメントとお勧めの一品について。
その前に今日のYahoo!トップのトピックに減量に関する記事がありました。アメリカの衛生研究所の研究結果によると「豊富な食物繊維など心臓に良い食事ならば、体重の減量は摂取カロリー次第で、炭水化物が多くても脂肪が多くても変わらない」(原文のまま)のだそうです。
この中の「豊富な食物繊維」に注目してください。そうです、ネガティブフードは野菜や果物が中心です。肉や魚、ご飯より若干多めに食物繊維豊富なネガティブフードを食べて適度な運動を続ければ女性ならスリムな体に、男性なら逞しい体に自然となっていくのです。
では本題ですが、以前私あんちゃんが(勝手に)結論付けた最強のネガティブフードは「ニンニク」と「唐辛子」だと言いましたが、この自論は今も変わりません。一緒に食べれば効果はさらにアップ
するのですが、困ったことに食べ過ぎるニンニクはと匂いが気になりますし、唐辛子は痔になってしまいます。そんな時に利用したいのがサプリメントです。ニンニクも唐辛子もごく自然に食べるのが一番ですが、「でも食べ過ぎると・・・」と考えがちな食品なので毎日とは言わず「最近食べてないなー」と感じた時にサプリメントを摂取してみてください。どちらも手ごろな価格で手に入るはずです(ちなみにニンニク、唐辛子[カプサイシン]のサプリメントです)。実際にあんちゃんも毎日ではないですが摂取しています。特にトレーニングをする前に摂取することが多いです。汗もかきやすくなるし力が湧いてくるからです。
ニンニクも唐辛子も自然に食べる最適な方法は料理に使うことですが、もっと簡単な方法はないかと考えてみました。スーパーやコンビニで気軽に買えてニンニクと唐辛子を使ったネガティブフードな一品は・・・、ありました、それは「きゅうりの水キムチ」です。水キムチと言えどキムチですからニンニクも唐辛子も使いますが匂いも辛さもそれほど強くはありません。そしてきゅうりはネガティブフードです。これなら昼食時にも食べられます。買って食べるもよし、自分で作るもよし「きゅうりの水キムチ」は一品物のネガティブフードとしてお勧めです。
実はこれを思いついてからおいしい「きゅうりの水キムチ」を作るべく現在研究中です。自信作ができたら是非アップしたいと思います。
皆様からのエールをお待ちしています。
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Negative Foods Diet~ネガティブフードダイエット その4~
- 2009年2月16日 23:46
- Health | Negative Foods
前回の記事で毎日ではなくたまには好きな物を食べましょう、とお伝えしましたが暴飲暴食は控えてください、当たり前のことですが。
そして楽しく続けていくために毎日何を口にしたか書き留めておくようにしましょう。一日をまたは1週間を振り返って自分が何を口にしたか、何が多くて何が少なかったかなどを自分なりに分析して翌日または翌週に修正することができます。また好き嫌いはないほうが一番ですが、人間ですから誰でも多少の好き嫌いはあるはずです。食べられない食材の栄養をどうやってカバーするかなど分析するネタとなります。これも是非続けてみてください。
ちなみにあんちゃんはネガティブフードの代表的な「茄子」が食べれません・・・、子供みたいですが、これだけは未だに駄目なんです。変わってますよね、きっと。
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